紅酒凍
紅酒味非常濃郁，吃起來滑溜又爽口
但不喝紅酒的人可能會嫌酒味稍重
手工花生豆腐/鮭魚卵昆布絲米糕
綿密細嫩的手工花生豆腐看似簡單清淡，但配上現磨山葵，別有一番風味
臘肉味噌湯
濃濃的味噌湯搭配臘肉，散發出一種濃厚臘肉焦香氣味
湯裏面還有Q軟好吃的麵疙瘩哦~至於好不好吃則見仁見智了
海鮮刺身/沙拉
大山都是使用現磨的新鮮山葵，味道不但不嗆還很香
有數種生魚片和超甜的深海甜蝦，生魚片非常的新鮮
搭配沙拉吃起來清爽可口，有一種通體舒暢的感覺
烏梅醋
酸酸甜甜的非常好喝，但胃不好的人醋千萬別喝太多哦~
豆乳玉米湯/豆汁雞腿肉
真沒想到豆漿也可以拿來做料理，實在是有創意!
這豆漿比我們一般早餐店的豆漿濃郁許多，而且是鹹的不是甜的哦~
至於豆汁雞腿肉的印象則不是很深刻，但不至於不好吃。
菠菜泥糕渣
將綠色的菠菜打成泥狀，散發出獨特的菠菜香味
糕渣則是宜蘭的點心，皮酥內嫩吃起來香香的
因為使用高度保溫的石器裝盛，所以拿的時候要小心，很燙手
明蝦/炸物
炸物拼盤裡有大明蝦、南瓜、茄子、四季豆和炸地瓜
這裏的炸地瓜吃起來一點也不油，香香甜甜很好吃
不過烤明蝦有點涼了，所以感覺普通，熱一點應該會比較好吃
桂花醋
吃完了炸食，來一杯桂花醋讓大家解解油膩
烏魚子炒飯/號稱天下第一炒飯
跟一般的炒飯非常不同，有一股淡淡的麻油香
飯粒Q軟香甜，再搭配烏魚子，超讚哦~
聽說可以續碗，但傻傻的詹姆士卻不知道>_<
蓮花養生湯
料多豐富，用蓮花、蓮子、蓮藕、山蓮子、菱角
半天筍和雞肉去熬煮，湯頭非常清爽甘醇
不過通常吃到這一道菜時胃就已經很撐了
很多客人都是把整鍋的蓮花養生湯打包回家哦!
季節水果
吃完這麼多道的精緻美食，相較之下水果就有點普普通通了
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